SENILLOSA (ED) — Inspectores de la Municipalidad de Senillosa y agentes del Control de Ingresos Provincial de Productos Alimenticios (CIPPA) visitaron distintas carnicerías de la localidad e invitaron a sus responsables a adherirse al programa “Prácticas Seguras en Carnicerías”, que busca para capacitar a los carniceros.
Explicaron que las prácticas son voluntarias, sin costo para los comerciantes y se realizarán de manera personalizada en cada establecimiento mediante un sistema de check list, el 24 y 25 de abril.
Las 27 carnicerías adherentes luego del diagnóstico y la capacitación tendrán una devolución y un certificado que avale el cumplimiento de las disposiciones higiénico-sanitarias que rigen en el código alimentario argentino.
